Studi: Waktu Makan Pagi Pengaruhi Kesehatan dan Umur
Pentingnya Waktu Sarapan dalam Kesehatan dan Umur Panjang
Bagi banyak orang, sarapan sering dianggap sebagai kebiasaan rutin untuk mengisi energi sebelum memulai aktivitas. Namun, sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa waktu sarapan memiliki kaitan yang erat dengan kesehatan secara keseluruhan serta potensi umur panjang. Meskipun tidak ada bukti langsung bahwa sarapan lebih awal dapat memperpanjang usia hidup, konsistensi dalam waktu makan menjadi faktor penting dalam menjaga keseimbangan berat badan dan kadar gula darah.
Mengapa Waktu Sarapan Penting?
Penelitian ini melibatkan 2.945 orang dewasa lanjut usia di Inggris. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta yang biasanya makan sarapan lebih siang memiliki risiko kematian dini yang lebih tinggi dibandingkan mereka yang sarapan lebih awal. Setiap keterlambatan satu jam dalam waktu sarapan dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian antara 8 hingga 11 persen.
Faktor-faktor seperti kondisi genetik, kesulitan dalam menyiapkan makanan, penyakit, atau gangguan tidur diduga turut berkontribusi pada keterlambatan waktu sarapan. Temuan ini mengindikasikan bahwa waktu sarapan yang lebih lambat bisa menjadi tanda awal dari masalah kesehatan pada lansia. Namun, masih diperlukan studi lebih lanjut untuk memahami hubungan pasti antara waktu sarapan dan umur panjang.
Konsistensi Lebih Penting Daripada Jam Tertentu
Meskipun studi ini tidak menentukan jam sarapan ideal, banyak ahli gizi merekomendasikan untuk makan dalam 1–2 jam setelah bangun tidur. Hal ini membantu memutus puasa malam dan memberi energi bagi tubuh. Selain itu, mulai hari dengan makan lebih awal juga dapat membantu membangun pola makan yang lebih sehat dan menjaga keseimbangan metabolisme.
Sarapan dalam dua jam setelah bangun tidur bermanfaat dalam menstabilkan kadar gula darah, memicu metabolisme, serta menyesuaikan ritme sirkadian tubuh. Studi juga menunjukkan bahwa sarapan lebih awal dapat meningkatkan respons hormon GLP-1, yang berperan dalam pengaturan nafsu makan, pencernaan, dan kadar gula darah.
Menurut para ahli, konsistensi dalam waktu sarapan lebih penting daripada jam tertentu. Yang terpenting adalah menjaga kebiasaan makan yang konsisten sepanjang minggu dan membuat tubuh merasa berenergi. Namun, sarapan terlalu dekat dengan waktu bangun tidur umumnya tidak disarankan.
Manfaat Tambahan dari Sarapan Teratur
Studi lain tentang pembatasan kalori jangka panjang menemukan bahwa konsistensi dalam waktu sarapan berkaitan dengan penurunan berat badan dan kontrol kalori yang lebih baik. Penelitian pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa sarapan teratur mendukung ritme sirkadian yang sehat. Sebaliknya, jika ritme sirkadian terganggu, bisa menyebabkan kantuk, sulit konsentrasi, diabetes, hipertensi, hingga gangguan suasana hati.
Apakah Harus Sarapan Lebih Awal?
Meski temuan ini menarik, tidak otomatis bahwa sarapan satu jam lebih awal akan memperpanjang usia hidup. Namun, ada banyak manfaat potensial jika sarapan dilakukan dalam dua jam setelah bangun tidur, seperti kontrol gula darah yang lebih baik, ritme sirkadian yang sehat, dan manajemen berat badan yang optimal.
Wajar jika Anda tidak langsung lapar setelah bangun. Namun, menunda sarapan terlalu lama berisiko membuat Anda mengonsumsi makanan berkalori tinggi atau porsi besar. Jika waktu pagi terlalu sempit untuk menyiapkan sarapan, Anda bisa mempersiapkannya dari malam hari. Contohnya dengan membuat overnight oat atau menyiapkan bahan-bahan praktis seperti roti dan selai kacang. Telur rebus yang sudah dipersiapkan sebelumnya juga bisa menjadi pilihan cepat untuk sarapan.
Tips Praktis untuk Menyiasati Waktu Sarapan
Jika Anda kesulitan menyiapkan sarapan karena waktu yang terbatas, beberapa solusi praktis bisa dicoba. Misalnya, membuat menu sarapan sederhana yang bisa disiapkan sebelumnya. Dengan demikian, Anda tetap bisa menjaga konsistensi waktu makan tanpa harus terlalu repot di pagi hari.
Posting Komentar