5 Kuliner Legendaris Surabaya dengan Rasa yang Tak Terlupakan, Wajib Dicoba yang Membuat Lidah Bergoyang

Table of Contents

Surabaya, kota yang dikenal sebagai Kota Pahlawan, memiliki daya tarik yang tidak hanya terletak pada sejarah dan budayanya, tetapi juga pada cita rasa kulinernya yang khas. Wisatawan seringkali kembali ke kota ini hanya untuk mencicipi makanan legendaris yang membuat perut kenyang dan lidah bergoyang. Berikut lima kuliner legendaris Surabaya yang patut dicoba.

1. Sate Klopo

Sate Klopo adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Surabaya. Salah satu tempat yang terkenal adalah Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih, yang berlokasi di Jl. Walikota Mustajab, No. 36 Surabaya. Hidangan ini memiliki ciri khas dengan bumbu kelapa parut yang digunakan dalam proses marinasi. Terdapat dua jenis sate, yaitu sate sapi dan ayam. Sebelum dibakar, daging dimarinasi terlebih dahulu dan ditaburi kelapa parut. Keunikan dari sate ini membuatnya terkenal hingga ke luar negeri, seperti Belanda.

2. Nasi Campur Bu Sampun

Nasi Campur Bu Sampun adalah kuliner legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1982. Lokasinya berada di Kampung Karanggayam, belakang Stadion Gelora 10 Nopember Surabaya. Nasi campur ini dirintis oleh Bu Sampun, seorang warga asli Malang yang menjadi istri dari Pak Sampun asal Sidoarjo. Menu nasi campur ini terdiri dari nasi, mie, telur bumbu Bali, sambal korek tahu, ayam merah, kering tempe kentang, serta tahu. Telur yang digunakan dimarinasi semalaman agar bumbu Bali meresap secara sempurna. Harganya sangat terjangkau, mulai dari Rp 12.000 hingga Rp 20.000.

3. Lontong Balap Pak Gendut

Lontong Balap Pak Gendut adalah makanan khas Surabaya yang terletak di Jl. Prof Dr. Moestopo 11 Surabaya. Keunikan dari lontong balap ini adalah penggunaan tauge atau kecambah sebagai bahan utama. Kuahnya sederhana, hanya terbuat dari bawang. Lontong balap terdiri dari lontong, tahu, lentho, bawang goreng, dan disiram dengan kuah kaldu udang. Makanan ini merupakan makanan rakyat yang sangat populer dan cocok disajikan bersama tauco atau petis.

4. Tahu Campur Kalasan

Tahu Campur Kalasan H. Abdul Mahfud adalah salah satu tempat makan yang melegenda di Surabaya. Berdiri sejak tahun 1993, tempat ini menyediakan sekitar 500 porsi per harinya. Tahu campur ini terdiri dari tetelan, tahu goreng, lentho, tauge, selada air, mie kuning, serta kerupuk udang. Cita rasa khas dari tahu campur ini berasal dari petis yang dibuat sendiri. Tempat ini menjadi destinasi favorit bagi para pencinta makanan tradisional.

5. Bebek Tugu Pahlawan

Bebek Tugu Pahlawan adalah salah satu tempat makan bebek yang sangat diminati di Surabaya. Kedai ini awalnya berada di Jl. Tambaan, Surabaya, namun sejak tiga tahun terakhir pindah ke Jl. Pasar Turi, No. 27-C Surabaya. Seporsi nasi bebek terdiri dari nasi, bebek goreng yang ditaburi parutan kelapa, sambal, serta lalapan. Sambal yang disajikan terdiri dari sambal tomat yang manis dan sambal bawang khas Madura yang pedas. Rasanya yang khas membuat bebek ini menjadi pilihan favorit banyak orang.