Ternyata 10 Makanan Ini Turunkan Kolesterol Jahat
AdinJava, Jakarta - Kolesteroltinggi di dalam pembuluh darah secara signifikan dapat meningkatkan kemungkinan mengalami berbagai kondisi kesehatan seperti tekanan darah tinggi, risiko serangan jantung, hingga stroke. Kolesterol terbagi menjadi dua jenis, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL).
Secara alami, tubuh membutuhkan kolesterol baik atau HDL agar dapat menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke hati, lalu mengeluarkannya dari tubuh. Sementara kolesterol jahat atau LDL bisa menumpuk di dinding pembuluh darah yang berpotensi menyebabkan penyumbatan dan meningkatkan risiko gangguan kesehatan.
Oleh karena itu, penting untuk melakukan pemeriksaan kadar kolesterol dalam darah secara berkala. Selain itu, tingginya kadar kolesterol dalam darah bisa diturunkan secara alami dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang berfungsi menurunkan kolesterol seperti berikut ini.
1. Kacang-kacangan
Beberapa jenis kacang seperti kacang merah, kacang hijau, kacang pistachio, kacang mede, dan kedelai mengandung protein tumbuhan serta serat yang tinggi, dilengkapi dengan fitosterol yang berfungsi mengurangi penyerapan kolesterol di dalam usus. Mengonsumsi sekitar dua ons kacang setiap hari telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat hingga lima persen.
2. Alpukat
Buah alpukat terkenal kaya akan lemak jenuh tunggal, yang berperan dalam menurunkan kadar LDL serta meningkatkan HDL atau kolesterol baik. Dalam alpukat juga terdapat beta-sitosterol, sebuah senyawa tumbuhan yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan harian.
3. Sayuran Hijau
Sayuran seperti bayam, brokoli, kale, dan kubis kaya akan antioksidan dan serat. Serat tersebut dapat menyerap asam empedu yang berasal dari kolesterol, sehingga membantu mengeluarkannya melalui sistem pencernaan dan secara tidak langsung mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
4. Olahan Kedelai
Sumber makanan seperti tempe, tahu, dan susu kedelai mengandung senyawa isoflavon yang telah terbukti berfungsi menurunkan tingkatkolesterol jahatMengganti daging merah dengan produk berbasis kedelai beberapa kali dalam seminggu dapat memberikan manfaat signifikan bagi kesehatan jantung.
5. Kunyit dan Bawang Merah
Jahe memiliki khasiat antiinflamasi yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, sedangkan bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat serta total dalam tubuh.
6. Pisang
Pisang diketahui mengandung zat inulin. Zat tersebut berfungsi untuk menurunkan dan mengatur tingkat kolesterol dalam tubuh.
7. Oat
Makanan berbahan dasar gandum ini kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Oat mengandung beta glucan yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kolesterol jahat di dalam darah serta mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.
8. Air Kelapa Muda
Air kelapa muda merupakan minuman yang kaya akan kandungan lemak jenuh yang rendah dan telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Oleh karena itu, mengganti minuman berlemak jenuh dengan air kelapa muda dapat membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang berdampak pada penurunan kolesterol.
9. Teh Hitam
Minuman teh hitam secara alami mengandung flavonoid, yaitu senyawa yang berfungsi sebagai nutrisi untuk melawan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Selain itu, rutin mengonsumsi teh hitam juga diketahui memberikan manfaat positif bagi fungsi jantung serta dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
10. Lobak
Terakhir, mengonsumsi setengah cangkir wortel telah terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta mengurangi risiko penyakit diabetes dan tekanan darah tinggi. Hal ini disebabkan oleh kandungan sekitar 3 gram serat yang bermanfaat dalam setengah cangkir wortel tersebut.
Haura Hamidah dan Angelina Tiara berperan dalam penulisan artikel ini.
Posting Komentar